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herzlich willkommen im slow food restaurant....wo bewusstes, genussvolles essen... mit regionalen produkten...IN ist¨!!!!!..ein besuch lohnt sich auf jeden fall.....wir zeichnen keine kunstwerke auf die teller unser motto heisst slow food, währschaft und genug zu einem fairen preis........

Ein Halt in der Bündner-Bergwelt ist immer ein Erlebnis


Speisekarte für das Währschafte so wie es die Grosmutter gekocht hat
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Preis
01
"Ipsschlössliplatta"  (Rindshohrückenfilet, Schweinsschnitzel paniert, Pouletbrust, Gemüsegarnitur u. Po-Frites
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 Fr. 35.00
02 " Vazerschesa" (Spiess mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck, Chipolatta, Pommes Frites und Tagessalat)
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Fr. 34.00
03 "Schindlamachersalat" Salate gemischt mit paniertem Schnitzel in Streifen
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Fr. 23.00
04 "Müllerinnen z'Nacht" Pouletbrust, Polentamöndli und Salaten garniert Bild Fr. 25.50
05 "a'Schindla" Älplermacronen mit Speck, Kartoffeln, Rahm und Käse als Beilage Apfelmuss
Bild Fr. 22.50
06 "Hirtensteak" Rindshuftdeckel mit Speck umhüllt, Tagesgemüse, Pommes Frites, Melone und Tagessalat
Bild Fr. 34.50
07 "Pura Cordonbleu", Tagesgemüse, Pommes Frites, Melone und Tagessalat Bild Fr. 36.50
08
"Fuhrmann Steak", Schweinssteak mit Speck umhüllt, Tagesgemüse, Pommes Frites, Melone und Tagessalat Bild Fr. 34.50
09 "Holsteinschnitzel", Tagesgemüse, Teigwaren, Spiegelei, Melone und Tagessalat Bild Fr. 25.50
10
"Bachtobliznacht", Rösti mit Speck und Käse überbacken
Bild Fr. 23.00
11
"Rahmschnitzel Bahnhöfli", Schweinsrahmschnitzel, Nüdeli und Tagesgemüse
Bild Fr. 27.50
12
"Tagessalat", als Beilage zum Menü, (wenn nicht bereits im Menü integriert)
Bild Fr. 6.00
13
"Gemischter Salat", als Beilage zu einem Menü
Bild Fr. 8.50









   Speisekarte Seite 2                                                          ***WILDKARTE**


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